Surse naturale calciu

Pagină web realizată în program pentru crearea site-uri, WebWave.

Calciul este elementul de bază al dinților și oaselor noastre. În mod logic, acest element este necesar cel mai mult copiilor mici, femeilor gravide și, în general, persoanelor de vârstă mijlocie care se apropie de menopauză sau așa-numita andropauză (menopauza de sex masculin). Cu toate acestea, dozele mari intermitente de aport de calciu în perioadele stresante sunt absolut ne-necesare și pot fi chiar dăunătoare. De aceea, se recomandă să se refacă calciul în mod regulat și moderat.

Dintre toate mineralele din corpul uman, calciul este cel mai reprezentat. Atunci când există o lipsă de calciu, organismul va lua cea mai mare parte a acestuia direct din oase, ceea ce poate duce la complicații grave de sănătate. În plus față de menținerea dinților și a oaselor puternice, calciul are o mare contribuție la menținerea ușoară a alcalinității sângelui. De asemenea, afectează activitatea tuturor mușchilor, afectează activitatea nervilor, ajută la digestie și joacă un anumit rol în reglarea ritmului cardiac.

Laptele - da sau nu?

Mai demult se credea că fără lapte era practic imposibil de trăit. Agenții de publicitate și vânzătorii de produse lactate nu au fost atât de interesați de sănătatea cetățenilor lor, ci mai degrabă în vânzarea lichidului alb, care a fost peste tot în abundență (și promovat pe larg). În ceea ce privește laptele, lucrurile sunt puțin diferite. Paradoxul calciului este un termen comun: nu neagă faptul că laptele de astăzi, conţine calciu, dar că acest calciu este aproape neresorbabil de organismul uman. Este dovedit statistic că, în țările occidentale, cu un aport mare de lapte, există în același timp, de asemenea, un procent ridicat de cazuri de fractură și oase fragile. Laptele în sine cu siguranță nu creează și hrănește oase solide, orice ar spune publicitatea.

La ce să avem grijă

Calciul este foarte sensibil la alte substanțe care intră în organism. Pentru a promova absorbția calciului, este necesar și un aport din vitaminele C și D, precum și acid folic, magneziu și fosfor. Excludeți sursele de hrană cu concentrații mari de acid oxalic, care afectează semnificativ absorbția. Absorbția calciului scade de asemenea și cu înaintarea în vârstă.

Supradoza de calciu

Desi calciul este nontoxic pentru organism, în doze mari regulate și pe termen lung (aproximativ 2,5 grame pe zi), poate duce la calcifierea organismului. Acest lucru poate fi văzut sub formă de pietre la rinichi, de exemplu. În același timp, afectează absorbția altor minerale, cum ar fi magneziul, fierul și zincul.

Alimente bogate în Calciu

Cele mai importante surse naturale de calciu sunt:

• Semințele de mac (1400 miligrame) - laptele din semințe de mac este foarte nutritiv. De asemenea, reprezintă o băutură alcalinizantă.
• Susanul (670 miligrame) - cele mai bune sunt semințele ne-decojite. Pe lângă calciu, acestea conțin substanțe sănătoase suplimentare, cum ar fi magneziul și fierul.
• Migdalele (240 miligrame) - conțin magneziu, mangan și vitamina E.
• Conopida (205 miligrame) - un depozit vast de vitamine și minerale.
• Boabele de cacao (108 miligrame) - fac parte dintre superalimente. Unul dintre cei mai buni antioxidanți din alimentație.
• Broccoli (105 miligrame) - pe langa calciu, conține de trei ori mai multă vitamina C decât citricele convenționale.
• Se mai găsește în rubarbă și sfecla mangold.

Informații foarte foarte interesante și bine documentate puteți citi in cartea "Studiul China" de Colin Campbell, sau direct pe site aici.

Sursa: My Herbs issue 04

Articole din această categorie