Sustenabilitatea ca stil de viață

Termenii "sustenabilitate" și " zero-deșeuri" pot însemna lucruri diferite pentru oameni diferiți. Unii îi asociază cu activismul de mediu și protestează împotriva companiilor petroliere, alții cu un stil de viață care încearcă să aibă un impact cât mai mic asupra mediului.

Deoarece nu toți suntem revoluționari înnăscuți, să ne uităm la principiile de bază ale vieții sustenabile și să învățăm cum să minimizăm amprenta de carbon și să trăim mai responsabil - atât pentru noi înșine, cât și pentru natură.

Înainte de a începe, trebuie să ne familiarizăm cu natura principiului sustenabilității. Este un stil de viață axat în primul rând pe minimizarea cantității de deșeuri pe care le producem în viața noastră de zi cu zi. Într-un sens poetic, am putea spune că, cu practici de sustenabilitate, ne întoarcem la natură și re-învățăm cum să o respectăm și să trăim în armonie cu ea din nou. Deși problema deșeurilor și a poluării mediului nu este nimic nou, sustenabilitatea ecologică a devenit doar un subiect major de discuție în ultimii câțiva ani, când a devenit "cool", iar astăzi putem da peste ea în aproape fiecare ramură a afacerilor comerciale-da, chiar și în afacerile cu petrol.Există o serie de motive pentru care s-a produs popularizarea sustenabilității. Unul dintre principalii factori este impactul tot mai evident pe care industria noastră de consum și obiceiurile noastre de consum îl au asupra naturii. O altă teorie dă un oarecare credit internetului, rețelelor sociale, și personalităților celebre sau influente. Discuția despre motivul pentru care sustenabilitatea a devenit atât de populară ar putea continua la nesfârșit, dar oricare ar fi motivele, toate duc la același obiectiv, indiferent dacă a fost vecinul tău, Donald Trump, sau Greta Thunberg care te-a inspirat sau înfuriat suficient pentru a deveni interesat de ea.

energie verde

Cei cinci R

La fel ca orice alt stil de viață, sustenabilitatea are propriile sale reguli și practici. Cel mai de bază dintre ele este principiul celor cinci R, care este un set de cinci verbe care încep cu litera "R", care ne poate ajuta în procesul de luare a deciziilor de zi cu zi.

Acestea sunt:

• Refuză

• Redu

• Reutilizează

• Regândește

• Reciclează

Ceea ce urmăresc cei cinci „R” este destul de simplu – ei invită consumatorii să se oprească și să se gândească la modul în care alegerile lor ar putea afecta natura, mediul și propria bunăstare. Ele ajută consumatorii să se uite la anumite lucruri dintr-o perspectivă diferită de a lor și să le deschidă mințile către noi posibilități despre cum să faci lucrurile diferit.

Folosind principiul celor cinci R, am pregătit nouă sfaturi pentru tine care te pat ajuta să adopți un stil de viață sustenabil.

1. Gândește-te înainte să cumperi

Primul sfat este strâns legat de filosofia minimalismului și obiceiurile de consum. Minimalismul este un mod de viață bazat în jurul principiul „mai puțin este mai mult”. Sunt importante ideile ca simplitatea și echilibrul - atât fizic cât şi psihic – care poate fi realizat prin a nu deține prea multe lucruri. Ori de câte ori cumpărăm ceva nou, fie că a fost achiziționat prin mijloace durabile sau nu, trebuie să ne oprim și să ne gândim dacă avem cu adevărat nevoie de acesta – îi vom găsi o întrebuințare? Ne va face fericit un an sau doi mai târziu? Chiar avem nevoiede el? Dacă avem nevoie de un lucru doar pentru o activitate unică, am putea în schimb să îl închiriem sausă îl împrumutăm? Este important să judecăm în aceste situații dacă vrem cu adevărat articolul sau dacă va fi alt colector de praf în casa noastră .

Cu toate acestea, minimalismul nu susține inerzicerea aducerii în viețile noastre de lucruri care ne fac fericiți; ne arată pericolelecumpărăturilor impulsive (ca atunci când suntem într-o stare proastă starea de spirit, sau pur și simplu „ai chef să cheltuiești bani"). Este firesc să avem lucruri pe care le prețuim și care ne fac fericiți, în ciuda faptului că sunt privite ca „doar estetic” sau „inutil” din perspectiva minimalistă. În termeni profani, dacă îți place să colecționezi animale de pluș roz, chitare, sau timbre, de exemplu, și tu simți că acest hobby aduce ceva valoare în viața ta, ai dreptul absolut de a face asta și nimeni nu ar trebui să te învinovățească pentru asta.

Re-utilizeaza

2. Cumpără lucruri la mâna a doua

Să rămânem la tema de a cumpăra lucruri pentru un timp mai lung, deoarece la cumpărături este ceea ce de facto creează deșeuri. Ori de câte ori vă decideți să achiziționați un lucru nou, cumpărăturile la mâna a doua este opțiunea cea mai sustenabilă. Nu numai că vei da o viață nouă unui obiect vechi dar faci un gest amabil atât pentru natură, cât și pentru portofel, dar susții și afaceri mai mici care oferă acest serviciu. Această regulă se aplică nu numai la haine, ci și la obiecte decorative, electronice, unelte sau mobilier.

O altă modalitate de a achiziționa elemente noi într-un mod sustenabil este prin "swishing events" (swishing înseamnă schimb de haine,) unde se aplică principiul de partajare a economiei, iar participanții schimbă hainele între ei.

Posibilitățile sunt cu adevărat multe, deși trebuie să ții cont de faptul că consumerismul este întotdeauna doar consumerism, și ar trebui să facem întotdeauna cumpărăturile responsabil.

3. Cumpără de la producătorii locali produse sezoniere

Durabilitatea merge mână în mână cu producătorii și consumatorii locali. Prin sprijinirea întreprinderilor mici și a fermierilor, contribuiți la creșterea economică locală, evitați să susțineți importurile străine inutile și, ca un bonus, veți ști de unde provine într-adevăr mâncarea. Alimentele de pe piața fermierilor, de obicei, nu sunt sufocate în ambalaje de plastic, care este un alt punct plus.

Puteți de asemenea comanda produse alimentare cultivate local pentru a fi livrate acasă. Există companii specializate și servicii care oferă alimente proaspete de înaltă calitate la nivel local și produse fabricate local. De asemenea, asigurați-vă că cumpărați alimente, în special fructe și legume, care sunt de sezon. Producția și importul de fructe exotice înseamnă călătorii mai lungi și o amprentă de carbon mai mare, astfel încât este mai bine să cumpărați de la companii care utilizează resurse locale, precum și de la fermierii și producătorii locali, care limitează, de asemenea, cantitatea de ambalaje utilizate pe produsele lor.

cumpara de la producatorii locali

4. Schimbă-ți dieta pe una bazată mai mult pe plante

Consumul unei diete pe bază de plante este o altă modalitate de a ne reduce amprenta ecologică. Producție extinsă de carne și produse lactate are un impact imens asupra mediului .În funcție de sursele pe care le utilizează, aceasta poate contribui la utilizarea în creștere a combustibililor fosili (în agricultura de fabrică, de exemplu), utilizarea excesivă a apei (sau poluarea apei în țările în curs de dezvoltare), defrișarea pădurilor tropicale și o producție mai mare de metan, care este considerată una dintre cele mai distructive gaze.

Alternativa pe bază de plante în comparație cu versiunea pe bază de animale este mai ecologică, mai sănătoasă, mai puțin dăunătoare, și mai etică. Consumul de prea multă carne și produse lactate nu este bun pentru sănătatea noastră. O dieta vegana de înaltă calitate și bogată nutritiv poate suplini de multe ori pe deplin .Atunci când treceți la o dieta pe bază de plante, asigurați-vă că o faceți treptat și încet. Datorită faptului că cei mai mulți dintre noi au crescut consumând de produse de origine animală, corpurile noastre sunt obișnuite cu consumul acestora și ștergerea lor complet și brusc din dieta noastră ar putea fi un șoc prea mare pentru organism. Totul trebuie făcut treptat pentru a fi eficient.

5. Nu risipi mâncarea acasă

Irosirea alimentelor este o problemă globală comună fiecărei gospodării. Mai multe tone de alimente sunt irosite în fiecare an în casele de pe întreaga planetă. Totuși, există mai multe modalități de a preveni.

O metodă este de a planifica mesele și cumpărăturile înainte. Organizați-vă săptămâna, planificați-vă mesele și scrieți exact produsele pe care aveți de gând să le cumpărați. În acest fel, nu numai că veți evita să cumpărați lucruri inutile, dar veți economisi și bani și veți fi siguri că veți aduce acasă doar ceea ce veți mânca. Cu siguranță evitați să mergeți la cumpărături cu stomacul gol, pentru ca atunci aveți tendința de a cumpăra mai mult. Același lucru este valabil pentru produsele cu preț redus- gândește-te întotdeauna cu atenție dacă ai cu adevărat nevoie de ele.

Un alt mod este de a stoca alimente în mod corespunzător. Fiecare produs are un mod de stocare recomandat. Alimentele uscate, de exemplu, ar trebui să fie depozitate în borcane de etanșare, în timp ce unele tipuri de fructe și legume nu ar trebui să fie păstrate într-un frigider. Prin stocarea cumpărăturilor în mod greșit, le diminuăm valoarea și durata de viață, ceea ce nu este doar o risipă, dar este, de asemenea, inutil și contraproductiv. Nu este nevoie să menționăm că congelatorul este de multe ori cel mai bun prieten atunci când vine vorba de stocarea alimente .

Chiar și cu o mulțime de efort, este imposibil de a evita crearea de deșeuri în întregime și așa că este important să știm cum să scapăm de ele în mod corespunzător. Dacă cumpărați alimente în ambalaje, reciclarea ar trebui să fie o chestiune firească.

Mai degrabă putem vorbi despre resturile alimentare care sunt considerate în mod greșit deșeuri când pot fi reutilizate. De exemplu, morcovii verzi pot fi folosite pentru a face pesto, în timp ce coaja și verdeața altor legume poate fi folosită pentru face o bază pentru mâncare. Și știați că puteți folosi chiar și zațul de cafea ca o alternativă pentru peelingul corporal? Dacă mâncarea nu este comestibilă, nu înseamnă că nu poate fi de folos. Biodeșeurile pot fi compostate și folosite ca îngrășământ pentru plante.

6. Alege articole cu utilizare multiplă sau cu posibilitate de reciclare

În acest moment, ne întoarcem la tema zero-deșeuri și reutilizabilitate. Scopul unui stil de viață sustenabil este reducerea deșeurilor și de aceea este esențial să învețăm să aducem cât mai puține articole de unică folosință în viețile noastre pe cât se poate. Putem realiza acest lucru prin schimbul articolelor de unică folosință pentru cele reutilizabile sau a celor fără ambalaje care sunt sustenabile pe termen lung. Articolele reutilizabile au devenit standard în ultimii ani. Dupa cum numele sugerează, sunt articole care pot fi folosite în mod repetat și care au o durată de viață mai mare decât cele cu o singură utilizare. Produse reutilizabile care sunt vândute includ, de exemplu, sacoșele de cumpărături , sticle de apă, bureții luffa ,lamele de ras și altele.

Cu toate acestea, aveți grijă când cumpărați un articol nou. În general, regula este „folosește ce ai deja” ceea ce înseamnă că poți avea conștiința curată când folosești o cutie goală de înghețată pentru a păstra tortul acela, pe care l-ai primit.

Un alt mod de a fi mai prietenos cu mediul este să cumperați fără pachet sau cu ambalaje ecologice. Vorbim în principal despre produse cosmetice cum ar fi săpunul solid, balsamul de păr, deodorantele solide, sau ața dentară ecologică. Alegeți produse care au fost făcute din ingrediente naturale, nu au fost testate pe animale, și care sunt ambalate în ambalaje reciclabile.

Un articol foarte interesant "Natural sau sustenabil în industria de frumusețe" puteți citi aici.

7. Călătorește sustenabil

Transportul este una dintre industriile care este renumită pentru impactul ei negativ asupra mediului. Unele dintre cele mai serioase efectele pe care le produce sunt poluarea aerului ,zgomot excesiv și o utilizare mare a combustibililor fosili. Aceste fapte sunt în general binecunoscute în zilele noastre, dar noi totuși mai trebuie să folosim ceva mijloace de transport. Singura metodă de transport fără emisii și zero deșeuri garantat este mersul pe jos. Dar asta, din păcate, nu este întotdeauna practic sau posibil. O metodă de obicei mai durabilă de călătorie pe distanțe scurte (în afară de mersul pe jos) este folosirea bicicletei sau a transportului public.

8. Crede dar verifică

Sustenabilitatea este o tendință în societatea de astăzi, și ceea ce este la modă se vinde. E aproape imposibil să eviți să vii în contact cu ideile legate de sustenabilitate- fie pe panouri publicitare, pe social media, sau la TV. Companiile încep să încorporeze sustenabilitatea în modelele lor de afaceri, în planuri și în campaniile publicitare, în care vorbesc în principal despre reducerea amprentei de carbon și despre producția lor mai ecologică. Dar spun ei mereu adevărul? În societatea de astăzi, ceea ce este verde este bun. Odată cu creșterea cererii de produse naturale, eco și sustenabile, oferta crește și ea. Dar nu orice companie este cinstită cu privire la entuziasmul său ecologic sau chiar face ceea ce promite în anunțurile sale. Dezinformarea și înșelarea consumatorilor prin a le face să creadă că compania este "verde" atunci când într-adevăr nu este se numește " greenwashing". Greenwashing-ul poate lua mai multe forme și poate fi dificil de reperat. Acesta poate include lucruri cum ar fi informații lipsă despre metode de producție durabile, sau o companie devine brusc foarte interesat de ecologie, folosind etichete ecologice necertificate, sau pur și simplu nu îndeplinesc promisiunile de campanie. Există multe moduri în care se întâmplă și de aceea ar trebui să fim atenți și să privim mereu cu un ochi critic la produsele care pretind a fi sustenabile.

9. Sustenabilitate 100% este de ne-realizat

Pentru a încheia, trebuie să ne reamintim că este nerealist să trăim un stil de viață care este 100% durabil. Deci, nu e nevoie să vă panicați dacă cumpărați un snack bar împachetat din când în când, sau dacă ați comandat mâncare și v-au livrat-o în ambalaje din plastic. Din același motiv, nu cedați la presiunea mediului înconjurător și a societății. Acceptați critici constructive, învațați din greșelile voastre, dar ignorați remarcile acuzatoare privind "eforturile tale sunt insuficiente în sustenabilitate". Reînvățarea noilor obiceiuri nu este ușoară și cu siguranță nu se poate face peste noapte. Fiecare efort contează și practicarea sustenabilității " imperfecte este perfect în regulă.

Sursa : My Herbs- issue 20, 2022