7 plante esențiale de primăvară
Pagină web realizată în program pentru crearea site-uri, WebWave.
Primăvara ne bate la ușă, ceea ce înseamnă că, destul de curând, vom putea să ieșim în natură pentru a culege primele ierburi proaspete din acest an. Ce plante putem găsi în pajiști în această perioadă a anului și cum le putem folosi? Hai să aruncăm o privire.
1. Urzica
Urzica este bună pentru practic orice. Este unul dintre cele mai cunoscute remedii detoxifiante, ceea ce o face o alegere ideală pentru o curățare de primăvară. Are efecte antiinflamatorii, stimulează metabolismul, sprijină vindecarea rănilor și este, de asemenea, un remediu popular la domiciliu pentru artrită. Poate crește cantitatea de lapte matern, ajută pancreasul să producă sau să elibereze mai multă insulină și să îmbunătățească sănătatea ficatului, a rinichilor și a vezicii biliare.
Decoct de urzici împotriva căderii părului
Decoctul de rădăcină de urzică ajută la combaterea căderii părului și ajută la creștereaacestuia.
Ingrediente:
• 4 căni / 1 l apă
• 1 cană frunze de urzică, proaspete sau uscate
Spălați frunzele de urzică și puneți-le într-o oală din ceramică sau emailată umplută cu apă rece. Puteți folosi și un ceainic de sticlă, dar evitați să folosiți ustensile de bucătărie din aluminiu. Se pune apa la fiert, se fierbe 1-2 minute si se stinge focul. Când amestecul s-a răcit, se strecoară printr-o strecurătoare de plastic. Aplicați decoctul pe păr după duș, dar nu îl spălați. Urzica va oferi părului și scalpului vitamine și minerale.
Mai multe despre urzică puteți citi aici.
2. Usturoiul sălbatic (leurda)
Usturoiul sălbatic, cunoscut și sub numele de leurdă, este o plantă de primăvară indispensabilă. Are proprietăți antibacteriene, antifungice și antiinflamatorii, făcându-l nu numai un remediu natural excelent pentru infecțiile și inflamațiile tractului respirator superior (și anume tuse, răceală și gripă), dar și pentru boli fungice, infecții și micoză. De asemenea, este foarte eficient pentru curățarea stomacului, intestinelor și sângelui. Dintre toate tipurile de usturoi, usturoiul sălbatic este cel mai eficient în reducerea tensiunii arteriale și, prin urmare, a bolilor de inimă și a riscului de accident vascular cerebral.
Pastă tartinabilă cu leurdă
Ingrediente:
•250 g brânză
• Un mănunchi de leurdă
• Sare, piper
Tocați mărunt usturoiul sălbatic, amestecați-l cu brânza, asezonați cu sare și piper. Această pastî tartinabilă se potrivește de minune cu pâine integrală sau cu cartofi. Nu numai că este o delicatesă, dar dezinfectează și tractul digestiv.
Pentru o variantă vegană sau de post înlocuiți brânza cu 150 g grame caju, pe care îl lăsați la înmuiat câteva ore în apă, apoi în puneți în belender împreună cu apă cât să îl acopere pe trei sferturi, leurda și condimentele, apoi le procesați până devine o pastă fină.
3. Păpădia
Păpădiile sunt brusc peste tot – așa știm că a venit primăvara! Toate părțile acestei plante minunate au proprietăți vindecătoare, chiar și tulpinile sale, care, atunci când sunt proaspete, au capacitatea de a reduce inflamația ficatului și de a reduce nivelul zahărului din sânge. Mâncatul de păpădie, în general, ne stimulează energia și ne insuflă o senzație de prospețime.
În medicina tradițională chineză și nativă americană, rădăcina de păpădie a fost folosită de multă vreme pentru a trata durerile de stomac. Susține digestia și funcția rinichilor.
O salată de păpădie cu rol de curățare
Ingrediente:
• Un castron cu frunze tinere de păpădie
• 1 cățel de usturoi
• 1 ceapă
• 5 linguri. ulei de masline
• 2 – 3 linguri. oțet balsamic
• Sare, piper alb
Se spală bine frunzele de păpădie, apoi se usucă și se toacă. Se taie ceapa în felii subțiri.
Nu tăiați usturoiul; gustul său ar fi prea intens pentru salată, mai degrabă curățați-l, tăiați-l în jumătate și frecați partea tăiată a fiecărei jumătăți în jurul interiorului vasului. Asta va adăuga o aromă subtilă de usturoi la salată. Adăugați ulei de măsline, sare și piper,
Se amestecă totul și la final se presară oțet balsamic deasupra. Dacă doriți ca salata să fie mai sățioasă, puteți pregăti și crutoane - pur și simplu tăiați o felie de pâine bucățele , prăjiți-o ușor în ulei de măsline și adăugați-o în salată. Salata susține digestia și sănătatea ficatului și poate ajuta, de asemenea, la reducerea retenției de apă.
Despre păpădie am mai scris lucruri interesante aici.
4. Porumbarul
Porumbarul (Prunus spinosa) este un arbust sălbatic, înalt de 1–3 m. Face parte din familia rozaceelor , are ramuri spinoase, cu flori albe și cu fructe sferice de culoare neagră-vineție. Florile sale înfloresc înainte de a-i crește frunzele. Aparține binecunoscutelor detoxifiante de primăvară, așa că nu ezita să adaugi niște flori de porumbar în ceaiul tău de curățare. Ne scapă de toxinele pe care corpul nostru le-a acumulat pe parcursul iernii și, pe deasupra, ne întărește imunitatea.
Florile de porumbar sunt, de asemenea, laxative naturale, blânde, care pot fi utile pentru a pierde în greutate.
Ceai de flori de porumbar pentru o digestie mai bună și imunitate de primăvară
Ingrediente:
• 1 lingură de flori proaspete de porumbar
• 1 cană / 250 ml apă
Se toarnă apă clocotită peste frunze și se lasă la infuzat 5 minute. Apoi se strecoară printr-o strecurătoare și se bea când este călduță. Tratamentul cu ceai ar trebui să dureze 4 – 5 zile cu o ceașcă de ceai pe zi. Ceaiul susține sănătatea intestinală, detoxifică organismul și întărește sistemul imunitar, care tinde să fie slăbit după iarnă.
5. Ciuboțica-cucului
De mare ajutor în combaterea gripei și a răcelii comune, ciuboțica-cucului conține saponină, care ajută la stimularea producerii unui mucus mai fluid în căile respiratorii, facilitând astfel eliminarea flegmei prin tuse. Ciuboțica-cucului calmează și nervii; îmbunătățește calitatea somnului și ne ajută să rămânem calmi atunci când suntem stresați.
Decoctul funcționează ca un remediu pentru stările de spirit nefericite și migrene. Ceaiul din florile sale are efecte benefice asupra pielii.
Decoct de rădăcină de ciuboțica-cucului pentru o starea de spirit bună
Ingrediente:
• 3 căni / 750 ml apă
• 30 g rădăcină uscată sau 60 grădăcină proaspătă
Spălați rădăcina.Turnați apă rece într-un vas din ceramică sau emailat și puneți rădăcina în ea. Aduceți la fiert și gătiți aproximativ 30 de minute până când aproximativ o treime din apă s-a evaporat. Apoi se strecoară decoctul printr-o strecurătoare și se bea de trei ori pe zi. Un lot este suficient pentru cele trei doze zilnice; ar trebui să fierbi un decoct proaspăt în fiecare zi. Păstrați decoctul în frigider, ideal etanș într-un borcan de sticlă sau de plastic. Nu utilizați dacă sunteți alergic la aspirină, dacă utilizați medicamente pentru subțierea sângelui sau dacă sunteți însărcinată.
6. Podbal
Podbalul poate fi găsit aproape oriunde - în pajiști, de-a lungul drumurilor, în pășuni și așa mai departe. Atât florile sale cât și frunzele au efecte curative și conțin o cantitate mare de vitamina C și taninuri. Au proprietăți antiinflamatorii, ceea ce le face deosebit de utile pentru sprijinirea vindecării rănilor. Sunt si remedii pentru răceală și congestia mucoaselor, precum și dureri articulare și artrită.
Infuzia de podbal poate fi folosită pentru a spăla o rană deschisă sau pentru a trata pielea bolnavă de eczemă. Totuși, nu ar trebui să fie folosit de către copii sau femei care alăptează.
Compresă cu podbal pentru vindecarea rănilor
Ingrediente:
• Un castron cu frunze proaspete de podbal
Spălați bine frunzele și amestecați-le într-un piure într-un blender. Aplicați piureul pe rană, înfășurați tifon în jurul ei și sigilați cu un bandaj sau cu leucoplast. Lăsați-l să acționeze peste noapte sau pe tot parcursul zilei.
7. Mesteacănul argintiu
Frunzele tinere, delicate, verzi strălucitori ale mesteacănului argintiu sunt unele dintre cele mai frumoase prevestitoare ale primăverii. Sunt diuretice puternice care pot dizolva de fapt pietrele la vezica urinară și la rinichi, contribuie la uciderea bacteriilor și detoxifierea organismului. Ele pot scădea colesterolul din sânge și pot atenua, de asemenea, simptomele reumatismului.
Când sunt utilizate extern, susțin creșterea părului, măresc calitatea părului, curăță scalpul și reduc mătreața. Ceaiul din frunze de mesteacăn este folosit ca diuretic. Mugurii proaspeți de mesteacăn argintiu ajută atunci când suferă de disfuncție a splinei și pancreasului.
Ceai diuretic de mesteacăn
Ingrediente:
• 1 lingură de frunze tinere de mesteacăn
• 1 cană / 250 ml apă
Puneți frunzele într-o cană și turnați apă clocotită peste ele. Se lasă la infuzat 10-15 minute și se bea când este călduță. Utilizați de până la trei ori pe zi. Ceaiul crește producția de urină fără a irita rinichii.
Sursa : My Herbs Magazine issue 16
Articole din această categorie
